Nitar_ruby

  ຂະໜົມຮັງເຜິ້ງ (Coconut Waffle) *ສ່ວນປປະສົມ  1. ແປ້ງສາລີອາເນດປະສົງ              2 ຈອກ 2. ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ                           1 ຈອກ 3. ຜົງຟູ                                       1 ບ່ວງກາເຟ 4. ຜົງກະທິ                                   3 ບ່ວງ 5. ນົມຈືດ ຫຼື ກະທິ                         1ຈອກ  6. ນ້ຳຕານ                                   ເຄິ່ງຈອກ 7. ໄຂ່ໄກ່                                       1 ຫນ່ວຍ 8. ເກືອ      ...

  ຕົ້ມເຄັມຫູໝູ (Sweet pork /Tom khem)   *ເຄື່ອງປະກອບ - ຫູໝູ     ເຄິ່ງກິໂລ - ໄຂ່ຕົ້ມ   5ໜ່ວຍ ຕາມໃຈມັກ - ຂີງຊອຍເປັນປ່ຽນບາງໆ - ກະທຽມທຸບ *ເຄື່ອງປຸງ - ຊີອິ້ວຫວານດຳ    2ບ່ວງ - ຊີອິ້ວຂາວ           2ບ່ວງ -ນ້ຳມັນຫອຍ        2ບ່ວງ - ນ້ຳຕານ              4ບ່ວງ - ເກືອ                  1ຢິບມື - ຄະນໍ                 1ບ່ວງເຄິ່ງ  *ຂັ້ນຕອນການປຸງ   1. ເອົານ້ຳຕານມາກຽວໃສ່ໝໍ້ໄຟອ່ອນໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ຳມັນ,ກຽວຈົນນ້ຳຕານລະລາຍເປັນສີນ້ຳຕານເຂັ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາ     ນ້ຳດື່ມປະມານເຄິ່ງຈອກຖອກໃສ່ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະໄວ້. (ລະວັງບໍ່ໃຫ້ນ້ຳຕານໄໝ້) . 2. ນຳໝໍ້ມາຕັ້ງໄຟໃສ່ນ້ຳມັັນໜ້ອຍໜຶ່ງເອົາກະທຽມແລະຂີງລົງໄປຜັດໃຫ້ເຫຼືອງແລ້ວຈຶ່ງເອົາຫູໝູທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນ     ພໍດີລົງໄປຜັດດ້ວຍໄຟແຮງປະມານ3-4ນາທີ ຈາກນັ້ນກໍຕາມດ້ວຍເຄື່ອງປຸງລົງໄປຜັດລວມກັນກໍຕາມດ້ວຍນໍ້າດື່ມ          ປະມານ...