ຂະໜົມຮັງເຜິ້ງ (Coconut Waffle) *ສ່ວນປປະສົມ 1. ແປ້ງສາລີອາເນດປະສົງ 2 ຈອກ 2. ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 1 ຈອກ 3. ຜົງຟູ 1 ບ່ວງກາເຟ 4. ຜົງກະທິ 3 ບ່ວງ 5. ນົມຈືດ ຫຼື ກະທິ 1ຈອກ 6. ນ້ຳຕານ ເຄິ່ງຈອກ 7. ໄຂ່ໄກ່ 1 ຫນ່ວຍ 8. ເກືອ ...
ຕົ້ມເຄັມຫູໝູ (Sweet pork /Tom khem) *ເຄື່ອງປະກອບ - ຫູໝູ ເຄິ່ງກິໂລ - ໄຂ່ຕົ້ມ 5ໜ່ວຍ ຕາມໃຈມັກ - ຂີງຊອຍເປັນປ່ຽນບາງໆ - ກະທຽມທຸບ *ເຄື່ອງປຸງ - ຊີອິ້ວຫວານດຳ 2ບ່ວງ - ຊີອິ້ວຂາວ 2ບ່ວງ -ນ້ຳມັນຫອຍ 2ບ່ວງ - ນ້ຳຕານ 4ບ່ວງ - ເກືອ 1ຢິບມື - ຄະນໍ 1ບ່ວງເຄິ່ງ *ຂັ້ນຕອນການປຸງ 1. ເອົານ້ຳຕານມາກຽວໃສ່ໝໍ້ໄຟອ່ອນໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ຳມັນ,ກຽວຈົນນ້ຳຕານລະລາຍເປັນສີນ້ຳຕານເຂັ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາ ນ້ຳດື່ມປະມານເຄິ່ງຈອກຖອກໃສ່ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະໄວ້. (ລະວັງບໍ່ໃຫ້ນ້ຳຕານໄໝ້) . 2. ນຳໝໍ້ມາຕັ້ງໄຟໃສ່ນ້ຳມັັນໜ້ອຍໜຶ່ງເອົາກະທຽມແລະຂີງລົງໄປຜັດໃຫ້ເຫຼືອງແລ້ວຈຶ່ງເອົາຫູໝູທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນ ພໍດີລົງໄປຜັດດ້ວຍໄຟແຮງປະມານ3-4ນາທີ ຈາກນັ້ນກໍຕາມດ້ວຍເຄື່ອງປຸງລົງໄປຜັດລວມກັນກໍຕາມດ້ວຍນໍ້າດື່ມ ປະມານ...